Nos créations, conçues artisanalement à Annecy, sont disponibles uniquement sur commande. Elles respectent pleinement les saveurs, les textures et la saisonnalité des ingrédients.
Que ce soit pour un anniversaire, une fête familiale ou simplement une envie de douceurs, nous sommes ravis de vous accompagner dans votre choix.
Vous pouvez nous passer commande du mardi au samedi, au 06 45 82 94 02.
Pour vos anniversaires, nous pouvons rajouter une plaque anniversaire en chocolat avec l’inscription de votre choix (+2€ supplémentaires).
Pour les amoureux du chocolat, une pâte sucrée cacao croustillante recouverte d’une légère couche de praliné noisette, enveloppée d’une onctueuse ganache au chocolat Nica Brown 65% . Au-dessus repose une tuile de chocolat aérienne et croquante.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Laissez-vous séduire par la texture crémeuse de ce cheesecake basque au fromage blanc de la Laiterie des Fayes.
Une texture addictive, et un douce acidité lactique, à déguster nature ou accompagné de fruits de saison.
Allergènes : oeufs, gluten, lait
La version chocolaté et gourmande de notre cheesecake basque au fromage blanc de la Laiterie des Fayes.
Un chocolat noir intense Nica Brown 65% (Xoco), une texture crémeuse et gourmande pour faire le plein de réconfort !
Allergènes : oeufs, gluten, lait
Un incontournable de notre région, cette jolie tarte se compose d’une fine pâte sucrée aux amandes complètes, d’une crème d’amande aux noix de Grenoble AOP bio, d’une compotée de pommes bio de Cercier, d’un léger caramel au pomme et d’une mosaïque de pommes caramélisées.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Une tarte estivale composée d’une pâte sucrée amande, d’un namelaka oncteux infusé à la reine des prés, d’un palet de compotée d’abricot parsemé de morceaux d’abricots frais et décoré d’une chantilly à la reine des prés. Un mélange de douceur et de soleil dans votre assiette !
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Un cookie à la texture idéale : croustillant à l’extérieur, moelleux à coeur. Des cacahuètes françaises torréfiées sur le dessus qui se marie à merveille aux chocolat noir et lait.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
Des financiers dorés où le goût intense d’amandes complètes françaises se marie au mélilot, une plante sauvage aux notes florales de fève tonka et d’amande amère.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
L’été arrive doucement à sa fin. Rien de tel qu’un peu de douceur avec ce moelleux à base de miso japonais et de nectarine jaune de Savoie. Un mélange florale et légèrement salin qui régalera vos papilles !
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
Ces petits bijoux mettent à l’honneur les farines anciennes de blé et de grand épeautre qui se marient merveilleusement bien au beurre de beaufort. Des biscuits qui fondent sur la langue à déguster avec une boisson chaude.
Allergènes : oeufs, gluten, lait
Un tigré printanier composé d’un appareil sans gluten, garni d’un confit de fraise à la menthe fraîche du marché. Fraicheur et gourmandise assurées !
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Un cake alliant une mie moelleuse et chocolatée à une coque en chocolat parsemée de grué de cacao… Gourmand et régressif !
Allergènes : oeufs, gluten, lait
