Nos créations, conçues artisanalement à Annecy, sont disponibles uniquement sur commande. Elles respectent pleinement les saveurs, les textures et la saisonnalité des ingrédients.
Que ce soit pour un anniversaire, une fête familiale ou simplement une envie de douceurs, nous sommes ravis de vous accompagner dans votre choix.
Vous pouvez nous passer commande du mardi au samedi, au 07 69 55 68 64.
Pour les amoureux du chocolat, une pâte sucrée cacao croustillante recouverte d’une légère couche de praliné noisette, enveloppée d’une onctueuse ganache au chocolat Nica Brown 65% . Au-dessus repose une tuile de chocolat aérienne et croquante.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Laissez-vous séduire par la texture crémeuse de ce cheesecake basque au fromage blanc de la Laiterie des Fayes.
Une texture addictive, et un douce acidité lactique, à déguster nature ou accompagné de fruits de saison.
Allergènes : oeufs, gluten, lait
Cette jolie tarte aux notes florales se compose d’une fine pâte sucrée aux amandes complètes, d’une crème d’amande garnie de tronçons de rhubarbe, d’une compotée de rhubarbe à la fleur d’oranger, et de lanières de rhubarbe délicatement pochées.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Un cookie à la texture idéale : croustillant à l’extérieur, moelleux à coeur. Des cacahuètes françaises torréfiées sur le dessus qui se marie à merveille aux chocolat noir et lait.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
Des financiers dorés où le goût intense d’amandes complètes françaises se marie au mélilot, une plante sauvage aux notes florales de fève tonka et d’amande amère.
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
Un moelleux qui sent bon le soleil ! Un biscuit moelleux aux amandes, miel de châtaignier et herbes de notre jardin (sarriette, romarin) renfermant des morceaux d’abricots rôtis au miel et aux herbes, le tout surmonté d’éclats d’amandes torréfiées pour une touche croustillante !
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coque
Ces petits bijoux mettent à l’honneur les farines anciennes de blé et de grand épeautre qui se marient merveilleusement bien au beurre de beaufort. Des biscuits qui fondent sur la langue à déguster avec une boisson chaude.
Allergènes : oeufs, gluten, lait
Un tigré printanier composé d’un appareil sans gluten, garni d’un confit de fraise à la menthe fraîche du marché. Fraicheur et gourmandise assurées !
Allergènes : oeufs, gluten, lait, fruits à coques
Un classique revisité : sous une croûte croustillante se cache un biscuit nantais aux amandes garni d’un gel de café du MOF torréfacteur Tribute, le tout recouvert d’un praliné amande maison pour le plein de gourmandise !
Allergènes : oeufs, gluten, lait
Un cake alliant une mie moelleuse et chocolatée à une coque en chocolat parsemée de grué de cacao… Gourmand et régressif !
Allergènes : oeufs, gluten, lait
